辣椒是饮食中的调味品，可以提鲜增加食欲。有的人爱吃辣椒，没有它吃不下饭，有的人怕它的刺激火辣劲。在一些医书记载中，辣椒不光是调味品，它的茎、叶、根也可以有保健作用。
辣椒《植物名实图考》
别名:番椒，辣茄、辣子、牛角椒。
性味:性热，味辛，归:脾、胃经。
功用:温中散寒，下气消食。风湿性关节炎；腮腺炎、蜂窝组织炎；冻疮未溃烂。
冻疮未溃烂的:辣椒粉30g，加水g，煮沸，擦涂冻疮肿硬部位。（中国食疗大全)
腮腺炎、蜂窝组织炎:取老红辣椒，培焦研末，撒于患处包裹起来，每日一次，或用油把辣椒粉调成糊状，贴敷在局部。每日1~2次《中药大辞典》下册。
辣椒叶辣椒叶《中华本草》
性味:性温，味苦。
功用:消肿清络、杀虫止痒、水肿、顽癣、疥疮、冻疮、痈肿。
外用:鲜辣椒叶适量捣烂敷在皮肤患处。
辣椒辣椒茎《中药本草》
性味:性热，味辛、甘。
功能:散寒除湿、活血化瘀、冻疮、风湿冷痛。
外用:取辣椒茎煎水洗。
辣椒根《中华本草》
性味:味辛、甘、性热。
功能:主要用于手足无力，散寒除湿、活血消肿、肾囊肿胀、功能性子宫出血、冻疮。
手足无力:辣椒根两个，鸡爪15对，花生肉二两，红枣六颗，各分一半，用水炖一半，酒炖一半，熟后吃鸡爪。《岭南采药录》
禁忌人群内服:胃溃疡，皮肤病，内热眼病，咽喉肿痛。
每学习养生知识，利自己益家人
